Sunday, July 20, 2008

半饱:生活高潮之所在(欧阳应霁 著)

最近吃得没什么节制,好吃的,看起来好吃的,闻起来很香的,突然很馋的,统统不用考虑都先祭到我的五脏庙里去了再说。后果除了体重数字直线上升以外,就是常常感觉肚子胀胀的,然后又很有罪恶感,最后就有种后悔莫及的感觉。接下来就会想尽办法排毒,排毒,再排毒。。。

朋友bie可以一直吃着同样简单的食物,她说只要能吃饱就可以了,可是那对于我真的很难。她总是说我的饮食习惯很像孕妇,就是会突然间很想吃某一样东西,就非要吃到不可,呵呵,而且常常都有不一样的东西“突然想吃”。
吃,是平淡生活中的一大乐趣,可是吃,也要得法,不然,不但伤了自己的身体,连带也会让自己的精神不振哦。

半饱,本来就不是一个容易实践的饮食态度,尤其是美食当前的时候。然而,半饱却能让我们更仔细的品味食物,更想去珍惜食物,同时让我们懂得去控制自己的欲望,不是所有的事情都要最“尽”才是好,有时候留一点空间,让自己喘口气,也许会有不一样的感受。
半饱其实不只是一种饮食态度,也应该是一种生活的态度。

欧阳应霁,光看名字,可能很多人不知道作者是何许人也。但是看过香港的美食旅游节目的人,应该会有见过他。我不知道原来他是从事创作的人,更没想到他也有写书。
去年在第二届海外华文书市无意中看到了他的书,买了两本,其中之一就是这本 ~ “半饱”。

ISBN:9787108021830
这本书里述说的是一些带给作者不一样的回忆还有体验的食物,并附加了作者自创的简单食谱,图文并茂,赏心悦目。

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